La brasserie Sainte Cru s'est lancée le défi de revisiter des styles traditionnels belges en y apportant toute sa folie et son savoir-faire. La Walk of Death en est l'illustration parfaite. Cette Belgian Strong Ale est une sorte d'extraterrestre dans le monde de la bière. Elle est issue de malts de blé à l'image des bières de style "witbier", mais utilise également des levures puissantes à l'image des bières belges traditionnelles. La brasserie a réalisé un dry hopping avec du citra afin de lui conférer une puissante palette aromatique.La bière Walk of Death possède une belle robe blonde dorée légèrement trouble recouverte d'un col de mousse blanc. Elle offre au nez des arômes de houblon, d'agrumes et d'épices. En bouche, elle se révèle puissante, épicée et légèrement corsée.
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