C’est dans l’est de la Belgique, en région wallonne, à Aubel, que se trouve l’Abbaye du Val-Dieu. Cette dernière a été fondée en 1216 dans une vallée inhabitée et inhospitalière. À cette époque, les habitants des environs la surnommaient la « Vallée du diable ». À leur arrivée, les moines décidèrent en toute logique de rebaptiser le lieu en « Vallée de Dieu ».
Sublimement inspirée des recettes d’un autre temps, la bière Val-Dieu Triple présente des arômes corsés. À la dégustation, des saveurs sucrées surgissent. Un bel équilibre entre alcool, amertume et douceur.
Osez l’accorder avec une viande rouge, vous ne serez pas déçu !
Commentaire