Arrêtons les préjugés, les femmes aussi savent brasser de bonnes bières ! Hildegard van Ostaden, la brasseuse de Urthel, est actuellement l'une des plus créatives. Pour la conception de ses bières, elle s'inspire de ses voyages et des gens qu'elle rencontre. Pour la Urthel Hop It, la brasseuse a tiré son inspiration d'un voyage réalisé aux États-Unis où elle a pu découvrir et déguster de nombreuses bières houblonnées. Ces dernières l'ont particulièrement marquées et Hildegard van Ostaden en est tombée amoureuses. Pas étonnant que la Urthel Hop It en soit pleine à craquer ! À la dégustation, elle dévoile une robe blonde avec un épais col de mousse. En vous approchant du verre, vous n'aurez plus aucun doute sur son caractère houblonné qui est un mélange de notes herbacées et florales. Son caractère est le résultat de l'utilisation de trois variétés de houblons. En bouche, on ressent immédiatement sa puissance houblonnée alliée à des notes de fruits. Celle-ci est accompagnée d'une amertume prononcée, digne des meilleures IPA.La Urthel Hop It est à mi-chemin entre les bières européennes et les bières américaines.
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