La P'tite Maiz est une brasserie artisanale fondée en 2011 par deux copains, située au nord de Tours.
La Cold IPA est une variante moderne de la India Pale Ale, caractérisée par une fermentation à basse température, conférant à la bière une netteté et une fraîcheur exceptionnelles.
La Total ReCold est bien plus qu'un jeu de mots, c'est également un clin d'œil astucieux au film culte "Total Recall". Cette bière Cold IPA offre un nez céréalier léger, accompagné de nuances de fruits jaunes et d'ananas. En bouche, une douce base céréalière cède la place à une explosion de houblons fruités, mêlant subtilement fruits exotiques et blancs tels que la pêche et le raisin.
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