Les moines de l'abbaye de Tongerlo exercent l'art du brassage depuis 1130. Leurs bières sont le résultat d'un savoir-faire acquis au fil des années. Aujourd'hui, l'abbaye n'existe plus mais leurs recettes sont désormais produites au sein de la brasserie Haacht. La Tongerlo Christmas est une bière d'abbaye de Noël brassée uniquement à l'occasion des fêtes de fin d'année.A la dégustation, elle possède une robe ambrée, aux reflets roux, recouverte d'une fine mousse beige. Au nez, elle offre des arômes floraux, fruités, épicés et vanillés. En bouche, elle se révèle onctueuse et gourmande avec une finale légèrement amère.
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