La brasserie Saint Bernardus est implantée en plein cœur de la Flandre à Watou depuis le 19ème siècle. Elle s'est fait connaitre par ses bières d'abbaye de grandes qualités. Elle rivalise avec les meilleures brasseries trappistes du monde.Pour sa dernière création, la brasserie Saint Bernardus s'est associée au célèbre brasseur Pierre Celis. Il est considéré par beaucoup comme le maître incontesté des bières blanches. C'est lui qui a remis au goût du jour les bières blanches au milieu des années 50. La Saint Bernardus Blanche est une bière d'abbaye brassée à partir de malt d'orge et de blé.Une fois servie, elle dévoile une belle robe jaune pâle. L'absence de filtration engendre un léger trouble au sein de la bière. Sa mousse blanche généreuse offre au nez de délicats arômes de fruits, d'épices, d'agrumes et de malt. En bouche, elle se révèle particulièrement rafraîchissante et légère.Une dose de fraîcheur venue tout droit de Belgique.
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