L'histoire de la brasserie Rivière d'Ain a commencé officiellement en 2005 sous l'impulsion de Patrice Pobel. Ce dernier expérimenta des recettes pendant presque cinq ans avant de créer sa brasserie. Ces cinq années lui ont permis de créer la bière parfaite, celle qui répondait à toutes ses attentes et ses envies. Sa patience aura été payante puisque, aujourd'hui, ses bières sont considérées comme les meilleures du monde. La Rivière d'Ain Rousse est l'une de ses plus belles créations. Elle a été élu meilleure bière du monde de sa catégorie en 2013. Brassée à partir de malt légèrement grillé, elle possède une belle robe ambrée aux reflets roux recouverte d'une délicate mousse blanche. Le nez offre une palette aromatique riche composés de notes de caramel, de malt torréfié, de café et de sucre roux. Ronde et chaleureuse, la bouche est dans la continuité du nez. Elle révèle de subtiles touches de fruits. La finale de cette bière est longue et douce.L'une des meilleures rousse du monde !
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