Rum Nation est la marque d'embouteilleurs des négociants italiens Wilson & Morgan. Créée en 1999, elle s'est fixée pour objectif de valoriser les rhums des Caraïbes et d'Amérique Latine avec, dans un premier temps, les rhums de style espagnol (ron). Chacune des cuvées est mis en bouteille entre 40 et 45°, en fonction des caractéristiques de chaque rhum, afin de faire ressortir le meilleur équilibre possible et révéler un maximum de saveurs. Ce Rhum Nation Peruano provient de la région de Lambayeque au nord du Pérou. La mélasse cultivée pour son élaboration provient des plants de canne à sucre de la région, et l'alambic utilisé pour sa distillation est une ancienne colonne écossaise. Son vieillissement de 8 ans s'est effectué selon le principe solera.Le nez s'ouvre sur les épices, puis de doux arômes de mélasse viennent introduire des notes de fruits exotiques et de réglisse. La bouche est plutôt fraîche, avec des épices douces marquées. Elle évolue dans une douceur fruitée auxquelles se mêlent des notes de cola et de thé noir. La finale est riche avec des notes réglisses, épicées et torréfiées.
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