Dans le Nord, la bière c'est sacré ! On ne rigole pas avec la qualité des produits et le brassage. C'est dans cette atmosphère que la Brasserie Saint Germain a vu le jour en 2003 sous l'influence de trois passionnés de bières. Née d’une collaboration avec la brasserie norvégienne Nogne O, la bière Rhub’IPA est l’association parfaite d’une IPA et du jus de rhubarbe. En effet, 10% de jus de rhubarbe ont été ajouté au brassin. Ceci confère à la bière des saveurs fruitées et légèrement acidulée. Avis aux gourmands ! A la dégustation, la Rhub'IPA possède une belle robe blonde brumeuse recouverte d'un épais col de mousse. Au nez, elle dévoile des notes houblonnées et de rhubarbe. Une jolie amertume bien contrôlée guide la dégustation. Des saveurs de fruits qui se mêlent parfaitement à l’acidité apportée par la rhubarbe. Envie d'une petite dégustation
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