C'est bien la brasserie Vanuxeem qui est a l'origine de la marque Queue de Charrue. En 1986, la brasserie était relancée suite à ce que les petits fils de Gaston Vanuxeem ait retrouvé la recette de la Queue de Charrue brune. En 2009, la déclinaison en bière blonde sortait. En 2022, c'est au tour de la Triple Boisée de voir le jour.
Une fois servie dans un verre, sa robe jaune est recouverte d'une épaisse mousse blanche. Au nez, on y découvre des arômes de malt, de houblon, d'épices, de caramel et de bois. En bouche, on y retrouve des saveurs typiques de la bière triple, des épices, une carbonation vive et évidemment des touches boisées très agréables.
Une bière boisée innovante qui sort des sentiers battus !
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