Plantation est la marque de rhum de la maison de Cognac Ferrand. Elle sélectionne ses rhums dans les distilleries iconiques des Caraïbes (Barbade, Jamaïque, Panama...). Les rhums Plantation se
rum Plantation 5 ans est une ré-édition du Grande Réserve, avec cette fois un compte d'âge. Il provient de l'assemblage de plusieurs rhums de la Barbade ayant d'abord maturé dans des fûts ex-bourbon sous le climat tropical de la Barbade, pour ensuite venir finir leur affinage dans les fûts de chêne français du château de Bonbonnet, fief de la Maison Ferrand. Le nez évoque les fruits tropicaux et les fruits à noyaux, agrémenté de quelques notes poivrées. La bouche est ronde, sur les fruits tropicaux confits et la vanille bourbon.La finale nous laisse sur des tanins délicats, puis à nouveaux sur des notes de vanille bourbon.
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