Le cépage pinot noir, originaire de la région de Bourgogne, est très connu et associé aux plus grands vins de la région, ce qui a largement contribué à la renommée de cette dernière.
Situé à Azé, le domaine familial s'étend sur plus de 50 hectares, et est géré conjointement par Mickaël Marillier aux côtés de son père Jean-Pierre, et Laurent Chardigny. C'est notamment ce dernier qui est en charge de la vinification.
Ce Bourgogne Pinot Noir est un vin léger, avec des tanins et un fruit parfaitement équilibré. Ce vin rouge aux arômes de fruits rouges et noirs évoluant vers le pruneau cuit, peut se déguster tout au long de l'année !
Commentaire