Issus des vignobles appartenant au groupe MW Company, ce Pays d'Oc est un hommage au vent Cers, qui en provenance de l'intérieur des terres, prodigue tout son bénéfice au vignoble. Le groupe MW a pour vocation d'assurer le développement de chacun de ses maisons dans le respect de leur terroir, de leur identité et de leur savoir-faire.
Ce Pays d'Oc est un 100% syrah. On retrouve ce cépage dans plusieurs régions viticoles dont le Languedoc-Roussillon. La syrah donne des vins rouges puissants, corsés et épicés mais peut aussi se décliner en rosé fruité.
La Réserve du Cers est un vin généreusement fruité, avec des arômes de framboise fraîche, de fraise avec une note légèrement poivrée. Son attaque franche accompagnée d'une belle longueur en fait un vin très agréable à déguster. Pour accompagner ce vin rouge, à vous de choisir ! Viande rouges, tartare de bœuf, charcuteries... à accorder sans prise de tête !
Commentaire