Après le succès de la Pater Lieven Blonde, la brasserie belge Van Den Bossche a choisi de la décliner en version Triple afin d'offrir à celle-ci plus d'intensité aromatique, mais aussi de puissance. Cette transformation est obtenue par une augmentation de la quantité de malts ajoutée lors du brassage.A la dégustation, la Pater Lieven Triple dévoile une robe blonde aux reflets dorés surmontée d'un épais col de mousse blanc. Au nez, elle possède un intense bouquet aromatique composé de notes de malts, de pain, de levures, de fruits et de houblons herbacés accompagnés de notes épicées. La bouche confirme les perceptions du nez. Elle révèle de délicates notes de fruits secs et de banane. Le tout est contrebalancé par une subtile amertume qui n'entrave en rien la douceur de cette bière.Une petite douceur qui vous fera redécouvrir les Triples.
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