Brassée par la célèbre brasserie anglais Moor Brewing, la Old Freddy Walker, élue meilleure bière d'hiver anglaise en 2004 est à déguster en toute saison.Dévoilant une robe noire et coiffée d'une mousse blanche épaisse, cette Dark Ale donne au nez des arômes de chocolat, de café et de figues et des notes fruitées. La bouche, puissante, apporte des saveurs intenses de chocolat qui dominent et se mêlent aux touches de café torréfié et de fruits confits. Une légère amertume se distingue.Si avec ça vous ne rêvez pas de croiser le vieux Freddy Walker pour lui demander de partager la recette de sa Dark Ale si primée..!
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