Salut, heureux de te rencontrer ! Et si on se partageait une bouteille 75CL de la Nice To Meet You! de la Brasserie du Grand Paris Cette bière au format 75 cl est une Double IPA riche et puissance, brassée avec 5 variétés de houblon différentes.Il en ressort une Double IPA à la robe orangée, légèrement voilée et couverte d'une mousse blanche. Elle dégage des arômes de malts caramélisés, d'agrumes, de fruits exotiques et de résine de pin.Des arômes qui se retrouvent dans les saveurs dégagées en bouche avec une bière à l'attaque ronde et fortement maltées aux notes de pain grillé et de caramel s'accompagnant d'une touche d'agrumes, particulièrement le zeste d'orange mais également de fruits exotiques.La finale nous rappelle qu'on est sur une bière double IPA en mettant l'amertume à l'honneur. La Nice To Meet You développe 90 IBU et nous le fait savoir aux travers des puissantes notes vertes de résine de pin.Une DIPA qui n'est pas là pour plaisanter !
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