La gamme de "Profil" de Neisson est une gamme particulièrement innovante. Chaque profil correspond à un niveau de chauffe du fût particulier.La chauffe est un moyen d'extraire d'avantage d'arômes boisés, toastés et torréfiés. Plus la chauffe est importante, plus le fût sera brulé et les arômes intenses.Ce Profil 105 rejoint la gamme permanente, et nous offre ainsi une belle innovation. Alors que la tradition veut un vieillissement en fût de bourbon, ce rhum profite d'une maturation en fût de chêne neuf ayant donc bénéficié d'une chauffe spécifique : la n°105.Ce traitement particulier offre à ce rhum de Martinique un profil bien équilibré entre les arômes frais de la canne, le fruité exotique et les arômes particuliers du fût, entre épices et boisé.
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