En AOP Costières de Nîmes située au sud de la Vallée du Rhône, ce rosé de gastronomie tient son nom « Les Galets » de son terroir de galets appelé « gress ». À la robe grenadine soutenue, son nez dévoile des arômes de fraise des bois, framboise, groseille et menthe citronnée. En bouche l'attaque de ce rosé est vive, minérale et fruitée avec une touche poivrée. Beaucoup d'ampleur et de profondeur, tout en gardant un côté aérien. Grande persistance aromatique.
Nous vous conseillons ce rosé avec du rouget, du thon ou sur des plats exotiques avec des associations sucrées-salées comme un poulet à l'orange.
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