Située en plein cœur de la Savoie, la brasserie Mont-Blanc brasse ses bières à partir de l'eau des glaciers du Mont-Blanc depuis 1830 et plus particulièrement à partir de la source l'Enchapleuze située à 2074 mètres d'altitude. Son eau est très pure, peu minéralisée. C'est la qualité de celle-ci et le savoir-faire du maître brasseur qui permettent l'obtention de bières d'exception.
Cette bière blanche inspirée des traditions brassicoles belges, elle a obtenu le prix de la meilleure bière blanche du monde au World Beer Awards en 2015. Elle est le fruit de la combinaison de trois céréales, d'un houblon aromatique, d'épices et d'écorces d'orange.
Sa robe jaune pâle légèrement trouble nous offre un puissant bouquet aromatique composé d'épices, de fruits et d'agrumes. Côté goût, on retrouve des saveurs d'agrumes principalement citronnées et de coriandre.
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