Les productions de la brasserie Huyghe ne se limitent pas seulement à la gamme Delirium. Celle-ci possède de nombreux produits dont la gamme Mongozo : une gamme de bières exotiques.La Mongonzo Banane a vu le jour en 2001. Sa recette s'inspire des bières produites au Kenya et en Tanzanie. En effet, dans ces pays, la population locale consomme une boisson alcoolisée traditionnelle fabriquée à partir de banane fermentée.La Mongozo Banane possède une robe jaune légèrement trouble surmontée d'une mousse blanche et crémeuse. Au nez, on ressent toute la puissance de la banane mûre accompagnée de notes de fruits blancs. Douce et légèrement sucrée, on retrouve en bouche ces mêmes arômes : l'intensité et l'onctuosité de la banane, ainsi que de légères touches de fruits blancs. Cette bière exotique est parfaite à la venue des beaux jours.
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