La Moinette Bio est un bière biologique produite par la brasserie Dupont. Cette brasserie, particulièrement connue pour sa bière Saison, possède un catalogue très riche dont fait partie la gamme Moinette. La brasserie Dupont fut l'une des premières brasseries à s’intéresser aux bières biologiques.Créée en 1990, la Moinette bio est une bière de haute fermentation brassée à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.A la dégustation, la Moinette Bio dévoile une belle robe dorée surmontée d'un épais col de mousse blanc. Au nez, elle possède un bouquet aromatique composé de notes de houblons frais, de fruits et d'herbes. En bouche, on constate une dominance des saveurs houblonnées et fruitées auxquelles s'ajoutent des notes maltées, épicées et herbacées. La Moinette Bio possède une finale longue et légèrement amère.Cette bio à l'équilibre parfait est un délice.
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