La Trilogie Maredsous a commencé en 1949 avec la création de la Maredsous 6 Blonde. Et oui tout comme Star Wars, l'histoire n'a pas commencé avec l'épisode 1, mais avec le 6 qui fait référence au degré d'alcool de la bière. Cette première création de la brasserie est un incontournable pour tout amateur de bières d'abbaye. La Maredsous blonde est une bière de haute fermentation. Bien que la bière n'est plus aujourd'hui brassée au sein de l'abbaye, les moines restent très liés à celle-ci. La Maredsous 6 Blonde propose une robe blonde aux reflets orangés. Son épais col de mousse blanc laisse s'échapper de doux arômes de malt, de pain grillé et de houblons mêlés à des notes de fruits et d'épices. Son caractère malté la rend particulièrement ronde et généreuse. Elle reste cependant douce grâce à l'association de notes de fruits secs, de houblons floraux et d'épices. Sa finale est longue et un peu amère.Un classique qu'il vous faut déguster !
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