Envie d'un petit verre de rosé pour accompagner une journée ensoleillée Entre Mer et Montagne, les vignes sélectionnées pour cette cuvée sont plantées sur des sols schisteux et granitiques de la vallée de l'AGLY dans le Roussillon. L'encépagement est constitué de grenache noir, syrah, carignan et macabeu. Un décor paradisiaque où les vins évoluent et s’expriment parfaitement. Sa robe est rose brillante, son nez dévoile des notes de fruits rouges et de bonbons anglais. En bouche son attaque est franche et vive, un bel équilibre acide/gras, une finale longue et fuitée. Idéal en apéritif l’été, pour un brunch en terrasse. Accompagnez-le avec des plats simples : salade de saison, charcuterie ou une viande blanche.A votre tire-bouchon !
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