Les moines de l'abbaye de Chimay brassent des bières depuis 1862 soit 12 ans après leur arrivée à Scourmont.La Chimay Cinq Cents a été brassée pour la première fois en 1986. Elle est la dernière création de la brasserie Chimay. Sa bouteille est ornée d'une magnifique sérigraphie reprenant le logo des bières Trappistes. A la dégustation, la Cinq Cents possède une robe blonde aux reflets dorés recouverte d'une fine mousse blanche persistante. Au nez, elle développe des arômes de fruits tel que le raisin, de houblons frais, de malt ainsi que d'épices. Parfaitement équilibrée, elle révèle une belle douceur en bouche.Un véritable délice qui fait d'elle un cadeau parfait.
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