Little Tobago, c'est cette petite île, vous savez, celle de la carte postale. Les cocotiers, les fleurs tropicales, la verdure... Mais c'est surtout l'île des Barbades qui préserve les oiseaux. Le spiced rum éponyme a voulu lui rendre hommage en présentant un spiritueux tout en gourmandise. Chocolat, caramel, pralin, toutes les saveurs d'un bon dessert sont réunies dans le but de nous rappeler notre enfance. La finale révèle des notes de fruits exotiques. Un véritable gâteau qui sort du four, c'est un peu notre madeleine de Proust chez V and B !
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