Que dire de la Trappe Quadrupel, à part qu'elle est unique. A elle seule, elle révolutionne les styles de bières belges en inventant les quadruples. Des bières brassées avec quatre fois plus de malt que les bières classiques. Ce qui leur apporte une teneur en alcool plus importante ainsi qu'un goût malté plus prononcé.La Trappe Quadrupel de l'abbaye hollandaise de Koningshoeven fait partie des rares bières pouvant prôner fièrement l'appellation "Authentic Trappist Product"sur leurs étiquettes. Cette dernière signifie que la bière est brassée dans une abbaye sous le strict contrôle des moines.Cette Trappiste possède une robe ambrée aux reflets rubis et à la mousse épaisse. Elle possède une palette aromatique très riche composée de notes d'épices, de noix, de vanille, de fruits secs, de banane et de caramel. Le nez tient toutes ses promesses en bouche. Dotée d'une légère amertume, elle révèle en bouche une finale longue. Le tout est parfaitement équilibré.Une bière d'exception qui ravira l'ensemble des amateurs de bière de caractère grâce à son riche bouquet aromatique.
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