Le pastis est constitué d'un assemblage de plantes et d'épices ayant à la fois été infusées dans de l'alcool ainsi que de plantes ayant été distillées.L'apéritif anisé Denisette est quant à lui uniquement constitué de plantes directement distillées ce qui le donne une puissance caractéristique. Résolument tourné vers l'anis, c'est la variété "anis vert" qui est utilisé ici et qui se retrouve aussi à la dégustation. Les autres plantes distillées apportent un équilibre et une fraîcheur complémentaire.La Denisette offre une bouche résolument végétale, qui souffle sa fraîcheur avec une intensité vraiment remarquable. On se sent la tête au grand vent des montagnes juracienne. C'est bougrement vivifiant ! Se déguste dans 6 à 8 volumes d'eau selon les goûts. Sans aucun colorants ni additifs.
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