Kaniché est une marque détenue par le groupe français Maison Ferrand. Créée par Alexandre Gabriel en 1989, la maison s'appuie sur son savoir-faire centenaire en matière de production de cognac afin de l'exporter au monde des spiritueux et notamment du rhum. Moins connue que la marque de rhum phare de la Maison, Plantation, Kaniché se démarque en proposant uniquement des rhums de l'île de la Barbade. Considérée comme le berceau du rhum des Caraïbes, la Barbade possède encore des distilleries datant du 18ème siècle. L'histoire de l'île est étroitement liée à celle de son rhum. Revenons-en à notre rhum. Ce Kaniché a vieilli sous le climat tropical de l'île dans des fûts ayant contenus du bourbon. Après cela, ils ont été rapatriés en France, pour un passage en fûts de Cognac de la Maison Ferrand. Le style typique de la Barbade se ressent à la dégustation de ce Kaniché Reserve, avec de belles notes de caramel, de vanille et de bois. Une belle invitation à poursuivre la découverte des rhums de cette île paradisiaque.
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