Est-il encore nécessaire de présenter la brasserie artisanale française La Débauche Cette brasserie existe depuis 2013, à Angoulême et s'est rapidement fait une réputation dans le milieu de la bière craft, maîtrisant de nombreux styles de bière, mais particulièrement reconnue pour ses bières noires.Partenaire de longue date avec V and B, ça fait des années que nous les travaillons au corps pour qu'ils nous brassent un porter au café et c'est chose faite avec cette Java Porter. Cette bière exclusive à V and B est brassée avec du café du Salvador.Au service, elle révèle une très belle robe noire qui se couvre d'une abondante mousse beige très crémeuse. Au nez, elle révèle instantanément les arômes de café qui couvrent les notes torréfiées des malts.Une intensité qu'on va retrouver en bouche avec un café omniprésent, modérément amère, légèrement acidulé et dégageant de subtiles notes de vanille, de chocolat et de fruits rouges.Une bière qui parlera aux fans de café, tant elle est intense, épaisse et chargée malgré ses seulement 5%.
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