I Can See The Light. Derrière ce nom mystérieux pour une bière se cache une IPA ebn provenance de Barcelone et des cuves de la brasserie Freddo Fox.Cette bière se pare d'une robe blonde pâle tirant sur le jaune paille avec une turbidité élevée et une fine mousse blanche aérienne.Olfactivement parlant, on plonge dans un verre aux arômes tropicaux enivrant, laissant imaginer une bière IPA savoureuse en bouche.Dès la première gorgée on retrouvera une IPA à l'attaque douce, finement maltée avec des saveurs biscuitées mais qui laissera rapidement place aux flaveurs exotiques et de fruits jaunes avec de la mangue et de la pêche jaune.Ce n'est que sur la finale que se développe l'amertume, douce et peu envahissante, venant juste relever le tout.L'IPA I Can See The Light avec ses 5.3% est une bière offrant une grande buvabilité et une palette aromatique large tout en conservant une petite place à la base maltée.
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