La brasserie artisanale française du Grand Zig est installée au cœur de la Vendée depuis 2017 et offre, en plus d'une gamme permanente, de nombreuses bières éphémères. C'est en collaboration avec V and B qu'ils ont brassé la Hops Invaders, une DDH Amber Ale.Si l'on en croit la légende, les aliens ont envahi la terre pour venir moderniser cette Amber Ale à grand coups de houblons Amarillo, Columbus et Centennial. Qui dit Amber Ale, dit forcément robe ambrée. Celle de la Hops Invaders a une belle teinte caramélisée aux reflets cuivrés et coiffée d'une mousse beige aérienne. Le nez de cette bière ambrée et houblonnée est parfaitement équilibré. D'une part, la base maltée apporte ses notes de caramel, croûte de pain et légèrement épicées et d'autre part les houblons apportent des arômes d'agrumes ainsi qu'un pointe végétale et résineuse.En bouche, la bière Hops Invaders a un profil assez similaire aux English IPA old school avec son attaque maltée de pain grillé et de caramel, apportant un peu de sucre. Des saveurs qui passent au second plan quand les houblons entrent en scène, en apportant des notes d'orange, de citron et de fruits confits.L'amertume est au final assez contenue, mais apporte une belle longueur sur des notes herbacées et résineuses.
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