La gamme des Hespérides est un trio de Pastry Sour brassées par la brasserie Mont Hardi.
À la base du projet il y avait l'idée de Louis, Pierre et Alexandre de chacun choisir leur mix d'ingrédients pour sortir trois bières d'un même style mais aux profils différents.
Issue de cette série, Hespérie est la création de Pierre. Une bière acidulée et pâtissière brassée avec de la purée de mangue, de la purée de framboise et de la vanille.
Une bière à la robe orange comme un jus de mangue et aux saveurs intensément fruitées. Les notes suaves de mangue se mêlent à la framboise acidulée et légèrement piquante, le tout arrondi par la vanille gourmande à souhait.
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