Hawthorn's est un London Dry Gin élaboré au cœur de l'Angleterre dans une distillerie centenaire dont la marque tait le nom.Il ne se revendique pas comme étant un gin novateur, mais simplement un gin de qualité qui a goût... de gin !Le créateur de ce gin s'est inspiré du journal de guerre de son grand-père, un commandant de la marine anglaise surnommé "Skip". Il découvrit dans ce récit que son aïeul distillait son propre gin et l'emportait à bord de ses navires pour donner du courage à ses hommes durant la 2nde Guerre MondialeEn hommage à son grand-père, Will Turnage décida de recréer ce gin en respectant les ingrédients de la recette originale collectés lors de ses multiples voyages. C'est ainsi que l'on retrouve des baies de genièvre de Macédoine, des agrumes de Séville, de la cannelle des Seychelles et bien d'autres aromatiques.Avec cette recette, Hawthorn's a reçu la médaille d'or 4 années de suite à la célèbre San Francisco World Spirits Competition dans la catégorie des gins !Un profil épicé et frais, plein de pep's, qui fera une base idéal pour bon nombre de vos cocktails.
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