Il paraît qu'avant même d'arriver dans le centre-ville de Wexford, un doux parfum de fraises fraiches se fait ressentir. La brasserie irlandaise YellowBelly basée dans la même ville a voulu nous en faire profiter en proposant Great for the Town, une Sour aux fraises !Avec une belle robe rose aux reflets orangés qui rappelle avec élégance le fruit rouge, cette Sour surmontée d'une fine mousse blanche apporte au nez des arômes de fraises accompagnés de notes pâtissières, de fruits rouges et de blé. Fraîche et acidulée en bouche, les saveurs fruitées se mêlent aux notes pâtissières et de fruits rouges avant d'arriver sur une finale douce et gourmande.Great for the Town est donc un hommage à la ville et à ses belles fraises rouges et juteuses !
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