Le Pouilly Fussié et Pouilly fumé, quelle différence Elle est énorme ! La première est une région de Bourgogne ou le chardonnay est roi et la seconde est ligérienne, où le sauvignon blanc et l'arôme de "pierre à fusil" font sa particularité. Le Pouilly Fuissé fait partie des grands vins blancs de Bourgogne, ce n'est pas le plus connu mais les amateurs de ce type de vins vous le diront !Le domaine de Gilles Morat est tenu par le vigneron du même nom et sa femme. Après la reprise d'une partie du vignoble familial, ils prennent leur envol et signent des cuvées racées, élégantes.Ce Terres de Menhir, qui doit son nom au paysage vallonné et ses richesses archéologiques, est un digne représentant de sa région. Ce vin au caractère souple et rond qui fait la part belle au fruit, le tout ponctué par une longue finale. Un vin qui vous fera saliver les papilles !
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