Depuis devenue leur bière phare, la Funky de chez Distrikt située à Maule est la toute première bière de cette brasserie française. Tout droit revenu de la Rochelle et diplômé de l'école de brasseur, Alexandre a décidé de créer une India Pale Ale à l'aromatique étonnante ! Arborant une robe blonde aux reflets orangés, la Funky est une IPA qui offre au nez des arômes d'agrumes et de pin. En bouche, les saveurs sont sèches et résineuses, typiques des IPA américaines, et l'usage d'un Dry Hopping avec 3 houblons différents permet d'obtenir des notes de pamplemousse et d'agrumes. La finale se veut amère. À tous ceux qui aiment bouger leur corps sur de la Soul, n'hésitez pas à déguster la Funky en écoutant "Uptown Funk" !
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