En plus de remettre des vieilles liqueurs au goût du jour, Guillaume Ferroni est maître dans l'art de magnifier les distillats. Spécialisée dans le rhum, la distillerie Ferroni est reconnue pour apporter un twist original à ses créations.À l'occasion de notre Craft Tour, V and B a l'opportunité de vous faire découvrir une superbe distillerie de La Réunion qui a réussi à ce réinventer ces dernières années en proposant des distillats fins et gourmands.Ce Single Cask est issu de la distillation de mélasse, vieilli d'abord dans un fût de bourbon sur place à la distillerie, avant d'être rapatrié à Marseille et de profiter d'un affinage en fût de chêne ayant contenu du Cognac. On obtient alors un rhum gourmand, très aromatique et étonnamment élégant pour un brut de fût !Un embouteillage unique qui nous démontre une nouvelle fois le savoir-faire artisanal de la maison Ferroni dans la sélection et l'affinage de spiritueux.
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