La Maison Ferroni n'a vu le jour que très récemment, en 2011, dans la ville de Marseille. En peu de temps, elle s'est lancée dans plusieurs aventures et s'est rapidement fait connaitre et reconnaître pour chacune d'elles : vieillissement, embouteillage et assemblage de rhum et de whisky, élaboration de gin, fabrication de liqueurs et distillation de pastis millésimés.C'est au sein de l'activité "rhumière" de Ferroni que ce Boucan d'Enfer a vu le jour.Il est le fruit d'un assemblage de rhums élaborés à base de mélasse (Guyana, Trinidad), de rhums issus de pur jus de canne (Île Maurice), et d'un rhum martiniquais "grand arôme". Tout ce joli petit monde, une fois assemblé, est mis à maturer dans les chais à Marseille. D'abord 12 mois dans d'anciens fûts de cognac, puis 6 mois dans d'anciens fûts de rasteau et enfin quelques semaines dans d'anciens fût de whisky tourbé d'Islay.Un rhum complexe, du nez à la bouche, où se mêlent avec brio les arômes fruités et fumés. Osez la découverte !
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