"Eroica", aussi appelée "Énergie créatrice" par Piggy Brewing, est la première IPA faite dans la nouvelle brasserie à Liverdun. Cette DDH IPA brassée avec de l'avoine et houblonnée avec 5 différentes variétés de houblons (Ekuanot, Simcoe, Citra, Cascade et Mosaïc) offre un profil aromatique proche d'une NEIPA. Avec une robe jaune, opaque, et coiffée d'une belle mousse blanche épaisse, la bière Eroica dévoile au nez des arômes houblonnés, de fruits tropicaux et d'agrumes, ainsi que des notes végétales. Cette bière DDH IPA à la bouche onctueuse et légèrement acidulée apporte des saveurs houblonnées sur les fruits tropicaux, le citron. Sa finale se veut sèche et amère.Envie de GDH (Gros Dry Hopping)
Commentaire