Les coteaux d'Enserune est une appellation chargée d'histoire. Situés sur le site archéologique de l'oppidium romain, les fouilles ont montré que la tradition de la vigne était déjà présente depuis l'antiquité.Fort de ce savoir-faire ancestrale, les vignerons d'Enserune ont décidé d'aller un cran plus loin en adaptant des cépages atypiques au climat sec et chaud de Béziers. Ainsi est née la gamme Enseduna et sa cuvée Marselan.Le Marselan est un cépage métissé, né en 1961 du croisement entre le grenache noir et le cabernet sauvignon. Il a la particularité de résister à la sécheresse et aux parasites, une aubaine pour les vignerons du sud. Ses petites baies donnent un vin très concentré, très fruité avec des arômes de petits fruits des bois. Un vin de plaisir pour tous les amateurs de découvertes.
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