Le Jurançon est connu principalement pour ses moelleux gourmands mais beaucoup moins pour ses Jurançon secs. Pourtant, ils ne sont pas dénués d'arguments ! Le gros manseng, cépage largement utilisé pour les vins moelleux, se dévoile sous une autre facette pour les blancs secs. Le domaine Bellegarde a aujourd'hui à sa tête la troisième génération de la famille Labasse. Les 14 hectares de vigne que comptent le vignoble sont consacrés uniquement à la confection de vins blancs secs ou moelleux. Chacun y trouvera son bonheur.Aérien, vif et délicat : voilà comment on pourrait qualifier ce vin. Et son nom, Énergique, n'a pas été choisi au hasard. À boire dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son pep's et de sa vivacité, il se mariera parfaitement avec les fromages basques, l'Ossau-Iraty étant par exemple un ami naturel de ce vin.
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