L'identité de l'embouteilleur Elements of Islay est l'une des plus étonnantes et intéressantes du monde des embouteilleurs ; avec un positionnement très scientifique, où chaque étiquette est inspirée du tableau périodique des éléments.Avec "Peat Cubed Root", on retrouve un assemblage de trois malts iconiques de l'île d'Islay : d'abord un Caol Ila vieilli en fût de bourbon, un Laphroaig également vieilli en fût de bourbon et un Octomore vieilli en fût de sherry Oloroso.On retrouve ainsi un whiksyBlended Malt d'exception, dont les différentes tourbes s'assemblent à merveille pour une dégustation évolutive passionnante. On retrouve bien sûr la tourbe huileuse, médicinale et chocolaté de Laphroaig, complété par le bacon fumé, de fruits et d'herbes fraiches, couplées à la tourbe sèche, minérale et puissante d'Octomore.L'influence des différents fûts est également présente entre la vanille, la gourmandise, les épices, les fruits secs et à coque...On adore !
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