Envie d'un whisky du Speyside Douglas Laing vous présente un assemblage des grands noms du Speyside soigneusement sélectionnés. Mais savez-vous qui est Douglas Laing C'est un embouteilleur indépendant. Cela signifie que l'entreprise sélectionne des fûts dans les distilleries, les importe dans son chais de vieillissement et les embouteille pour son compte, soit en brut de fût, soit avec des vieillissements spécifiques, soit en blended (mélange de plusieurs whiskies). C'est le cas pour Scallywag, un blend issu des meilleurs distilleries du Speyside : Macallan, Glenrothes, ou Mortlach pour la moins connue. L'objectif de l'embouteilleur était de présenter un whisky représentatif du savoir-faire de la région. Et c'est plutôt réussi ! Cette jolie eau-de vie dorée, presque ambrée, présente un nez fin et équilibré sur des notes de sherry. En bouche, c'est un cocktail de gourmandise que nous présente la marque au petit chien. Chocolat, muscade, cannelle, tous les ingrédients sont réunis pour faire saliver vos papilles !
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