Implanté sur la région de Cabardès, le domaine Ventenac est un exemple de réussite viticole. Les idées et la vision résolument moderne d'Olivier Ramé, vigneron mais surtout fier normand venu s'installer dans le sud, font la réussite de cette maison. À travers des vins qui exploitent toutes les facettes de son terroir et une envie d'aller toujours plus loin dans la maîtrise et dans la création, ce vigneron connait une belle renommée dans le milieu viticole.Cet assemblage de colombard et de chenin offre un vin acidulé, très frais et avec un caractère bien trempé. Une
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