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Domaine des Costes cuvée Tradition Pécharmant 2018 30657679

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Pécharmant, qui fait partie du vignoble bergeracois, en est l'un de ses représentant les plus limités en hectares de vignes, mais surement le plus reconnu pour ses grands vins rouges. Situé à proximité de la grande région bordelaise, on y retrouve toute la classe et l'élégance des grands vins de Bordeaux à prix doux.En plus d'être issu d'une belle AOC, ce Pécharmant a un autre atout incontestable, celui de provenir du domaine d'une figure de la viticulture, Jean-Marc Dournel. Un œnologue reconnu, docteur en œnologie, expert vins et spiritueux à la cours d'appel de Bordeaux et juge au tribunal de Bergerac, il trouve aussi le temps de mener ce domaine de 11 Ha en biodynamie, rien que ça.Cette cuvée Tradition n'est pas si traditionnelle que ça. On y trouve un vin rouge où le fruit est exacerbé, le vin est coulant, le choix de ne pas faire vieillir le jus en barrique permet aux raisins de s'exprimer de la plus belle des manières avec des tanins naturellement présents mais discret. Une belle bouteille. 

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