Diplomatico, le plus célèbre des rhums du Vénézuéla nous offre sa version millésimée ! Après le 2004, le 2005 avec toujours la même finesse et gourmandise !Pourquoi millésimer un rhum Pour saisir toute la dimension de l'année embouteillée, de sa récolte et surtout de sa distillation.Ainsi, après une distillation en colonnes en 2005, le rhum a profité de 12 longues années de vieillissement en fûts de bourbon avant de reposer une année supplémentaire en fûts de sherry.Tout ce processus se déroule sous la houlette du maître rhumier de la distillerie, Tito Cordero, le champion du monde 2014 de sa catégorie !Et que dire du résultat. Un rhum conjugué au plus que parfait, à la hauteur des attentes, gourmand et riche, aux épices chaleureuses et à la complexité sublimes. Joliment embouteillé dans une carafe très élégante.À découvrir sur VandB.fr
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