En version 3L... LA bonne idée cadeau !Direction le Panama avec El Diablo. La distillerie distille de la mélasse en alambic à colonne, pur tradition du style hispanique.La particularité de The Demon's Share est d'utiliser des levures indigènes, plus risquées, mais plus aromatiques, avant de faire vieillir le distillat en fûts de chêne américain neuf pendant 6 ans.Un vieillissement aussi long sous un climat tropical et chaud influe fortement sur le rhum. Il permet de concentrer les arômes pour un résultat intense et riche. Une partie du liquide s'évapore sous l'effet de ce climat, c'est ce qu'on appelle "la part des anges".Cette évaporation étant tellement importante chez El Diablo, jusqu'à 10% par an, que les locaux l'ont renommé : "The Demon's Share". Cet embouteillage est un hommage à cette tradition.Demon's Share est une boisson spiritueuse florale, épicée et fruitée à la richesse envoutante.
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