Connu pour ses affinages en fûts de sherry la distillerie écossaise Dalmore a créé ce 12 ans sherry cask select. Ce whisky a été vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne blanc ayant contenu du bourbon avant d'être affiné entre 18 à 24 mois dans trois types de fûts de sherry différents.
Cette version présente des notes plus intenses de fruits et d'épices que la version du 12 ans classique.
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