Pendant de nombreux siècles, seuls les moines étaient autorisés à produire de la bière. Ce droit leur a été confié par Charlemagne afin de garantir la qualité des boissons servies. Au fur et à mesure des siècles, les moines ont réalisé des tests sur les différents brassins et observé les résultats obtenus. Ils ont par la suite modifié leur façon de produire la bière. A eux seuls, ils ont complètement changé le visage du monde brassicole. L'abbaye de Rochefort a vu le jour en 1595, en Belgique, bien des années après tout ça. Depuis la création de l'abbaye, les moines ont toujours brassé de la bière. Dans un premier temps, ils brassaient pour eux et pour les invités du monastère. Puis, ils décidèrent de proposer leur bière à l'ensemble des amateurs de bière.A travers ce coffret de dégustation, la brasserie trappiste Rochefort nous emmène dans un voyage à la rencontre des trois bières qui ont fait sa renommée : la Rochefort 6, la Rochefort 8 et la Rochefort 10. Ce coffret est également composé de deux verres de dégustation sérigraphiés qui viendront sublimer les bières. - Rochefort 6 (33cl - Double - alc 7,5% vol) : Cette bière belge à la robe brune vous charmera avec ses arômes gourmands de caramel, de fruits confits, de sucre et d'épices. - Rochefort 8 (33cl - Strong Ale - alc 9,2% vol) : Une belle robe foncée qui dévoile des arômes de pain grillé, de fruit et d'épices. La Rochefort 8 est la bière la plus connue de la brasserie. - Rochefort 10 (33cl - Quadruple - alc 11,3% vol) : Gourmande et puissante, la Rochefort 10 est une petite merveille. Elle fait partie des bières les plus fortes au monde.
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