Le Bordeaux rouge est une institution de la viticulture française. Cette cuvée est le reflet parfait de la tradition bordelaise, une bouteille de garde, dans l'ère du temps.Le Château Haut-Meyreau peut se targuer d'être un digne représentant de cette magnifique région de Bordeaux. Depuis 1802, ce domaine de l'Entre-Deux-Mers cultive la vigne. Suivant l'évolution du Bordelais à travers les époques, c'est une propriété qui a acquis un savoir-faire et a su s'adapter.Petit conseil, pour les amateurs curieux, qui veulent mieux comprendre l'évolution du vin dans le temps qui nous vient directement du vigneron : dégustez ces 3 bouteilles du même vin à 3 moments espacés dans le temps. Une première bouteille dans le mois qui suit l'achat, une seconde un an après et enfin la dernière après 3 à5 ans, selon votre patience (et d'avoir un lieu propice à la garde du vin). N'hésitez pas à noter vos impressions afin de garder une trace de chacune de ces dégustations. Grâce à cela, vous appréhendez de façon précise ce qu'est le vieillissement d'un vin.
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